Mhims

Mhims

Die Herstellung: Dampfgaren

Alle Mhims Sorten werden langsam bei niedriger Temperatur dampfgegart. Dem Fleisch wird kein zusätzliches Wasser hinzugefügt, weil hinzugefügtes Wasser die Nährstoffeigenschaften beim Kochen beschädigen und reduzieren kann. Durch den Verzicht auf das Hinzufügen von Wasser wird diese Qualitätsminderung verhindert.

Mhims wird nur im eigenen Fleischsaft gegart.  Die Herstellung ist so sanft, dass das Nährstoffprofil und die Eigenschaften der essentiellen Nährstoffe erhalten bleiben.

Durch die Verwendung von Tetra Pack ist die Garzeit sehr kurz.

Warum ein Tetra Karton?

Bei der Zusammenstellung einer Rezeptur ist nicht nur die Auswahl der richtigen Zutaten sehr wichtig. Auch der Herstellprozess spielt eine entscheidende Rolle für den Erhalt der Nährstoffe in den Rohzutaten und die Gesamtqualität des Produktes.

Auch die Verpackung stellt einen entscheidenden Faktor dar. Sie beeinflusst maßgeblich, wie der Garprozess optimiert werden kann. Die technischen Eigenschaften des Behältnisses bestimmen maßgeblich die Herstellungsweise bezüglich Temperatur rund Garzeit.

Die Garzeit muss so bemessen sein, dass die Eigenschaften der Zutaten sich optimal entfalten können und durch ihr Zusammenspiel das Produkt in seiner Endqualität entsteht. Je kürzer also die Garzeit und je niedriger die Temperatur, desto besser das Zusammenspiel der Zutaten und desto höher die Qualität.

Mhims wird mit einer sehr kurzen Garzeit hergestellt. Sie ist kürzer als bei herkömmlichen Dosen, weil Tetra Packs flacher sind als Dosen.  Auch aus diesem Grund besteht keine Gefahr von Qualitätsverlust aufgrund von langen Kochzeiten mit hoher Temperatur.

Diese speziellen Eigenschaften des originalen Tetra Packs erlauben es uns, alle Zutaten nur in ihrem eignen Saft zu garen, ohne Waser hinzufügen zu müssen. Der Garprozess ist so kurz und mild, dass das Futter saftig und lecker bleibt, ohne auszutrocknen.

Das alles spiegelt sich das auch im Geschmack wider: mit Mhims bereiten Sie Ihrem Hund ein köstliches Geruchs- und Geschmackserlebnis.

Zudem ist ein Tetra Pack recyclebar und nimmt sehr wenig Platz ein, sei es auf Reisen oder später im Mülleimer. Durch die kürzeren Kochzeiten werden Energie gespart und Emissionen verringert. Das ist gut für den der CO2-Abdruck.

Es ist also nicht nur praktisch, sondern auch umweltschonend.

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